好料理

蔥 姜 末 全部分類

西紅柿炖牛腩
宴客
牛腩,西紅柿,白洋蔥,胡蘿卜,迷你小土豆,大蔥白切斜段,姜片,蔥花,蔥油，或普通的炒菜油,西紅柿,油,冰糖,生抽,白胡椒粉
綜合評分 10.0
火腿蛋炒飯（用新鮮米飯炒出顆粒分明蛋炒飯）
快手菜
新鮮米飯,大紅腸或者火腿腸或者午餐肉,雞蛋,蔥,鹽,糖
綜合評分 9.0
海派紅燒大閘蟹
紅燒
大閘蟹,小蔥,生姜,大蒜,白糖,黃酒,生抽,鹽
綜合評分 7.9
快手面（油潑辣子酸湯面）
面
小蔥（大蔥也行）,蒜,干朝天椒,辣椒粉,麻油（花椒油）,醬油（我用海鮮醬油）,鹽,醋,生芝麻,蔬菜
綜合評分 7.1
油封鴨（詳細步驟，多圖）
家常菜
鴨子,蘋果,胡蘿卜,蔥,檸檬,百里香,黃油,橄欖油,白葡萄酒,15%淡奶油,海鹽,黑胡椒,蒜蓉,醬油
綜合評分 9.7
【香煎帶魚】附送超多煎魚技巧~
煎
帶魚（處理乾淨後）,大蔥絲,薑絲,幹橙皮,花椒,白酒,鹹鹽,十三香,油,麪粉
綜合評分 9.8
爆炒小河蝦
家常菜
小河蝦,香蔥,生薑,大蒜,幹辣椒,料酒,生抽,白糖,鹽
綜合評分 7.8
【健康三餐】金槍魚沙拉及三種變化（附如何掌握7分飽的分寸）
沙拉
水浸金槍魚,原味酸奶或開菲爾酸奶,紅洋蔥,白醋或檸檬汁,酸豆或酸黃瓜碎,蒔蘿（dill）,第戎黃芥末醬（dijon mustard）,鹽和黑胡椒,天貝（選用）,歐芹（選用）,水煮雞蛋（溏心蛋尤佳）,芹菜,牛油果（加上會更creamy）
綜合評分 9.5
紅燒烤麩
紅燒
烤麩,姜,香菇,胡蘿蔔,筍,蠶豆,鹽,糖,料酒,醬油,香油
綜合評分 8.0
鮮蝦海蔘粥
粥
海蝦,泡發好且煮好的海蔘,米飯,薑絲、蔥花,喜歡的配菜,鹽,檸檬汁,黑胡椒,麻油
綜合評分 7.5